{"id":10888,"date":"2022-04-02T19:47:24","date_gmt":"2022-04-02T17:47:24","guid":{"rendered":"http:\/\/tyr\/miloamerge\/?p=10888"},"modified":"2024-09-25T16:17:40","modified_gmt":"2024-09-25T14:17:40","slug":"bergamotte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/miloa.eu\/de\/glossarium\/pflanzen\/bergamotte\/","title":{"rendered":"<span class=\"bergamotte\">Bergamotte<\/span>"},"content":{"rendered":"<p><H2>MERKMALE<\/H2><\/p>\n<p>Dieses \u00e4therische \u00d6l enth\u00e4lt haupts\u00e4chlich Monoterpene wie Linalylacetat, Limonen, Alpha-Pinen, Beta-Pinen und Gamma-Terpinen sowie Monoterpenalkohole wie Nerol, Geraniol und Linalool. Um 500 g \u00d6l zu erhalten, ben\u00f6tigt man 100 kg frische Schale. Bergamottensaft ist besonders reich an Polyphenolen <span class=\"prod_ref\">(LAURO &#038; al., 2015)<\/span>. Diese unterschiedlichen chemischen Bestandteile sind f\u00fcr die wohltuenden biologischen Wirkungen der Bergamotte f\u00fcr den Organismus verantwortlich <span class=\"prod_ref\">(TUNDIS &#038; al., 2012&#8239;; RUSSO &#038; al., 2014)<\/span>.<\/p>\n<p><H2>EIGENSCHAFTEN<\/h2>\n<ul style=\"color: #d61163;\">\n<li>\n<h3><font color=\"#d61163\">Beruhigende, anxiolytische und antidepressive Wirkungen:<\/font><\/h3>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>Das Einatmen von \u00e4therischem Bergamotten\u00f6l zeigt anxiolytische, beruhigende und sedierende Wirkungen. Es begrenzt die Angst bei Ratten w\u00e4hrend erh\u00f6hter Labyrinth- und Lochbrett-Verhaltenstests in \u00e4hnlicher Weise wie Diazepam und senkt den Kortikosteronspiegel bei akutem Stress <span class=\"prod_ref\">(SAIYUDTHONG &#038; MARSDEN, 2011)<\/span>. Dar\u00fcber hinaus verringerte die Inhalation von \u00e4therischem Bergamotten\u00f6l bei chronisch gestressten Ratten das depressive Verhalten im forcierten Schwimmtest \u00e4hnlich wie Fluoxetin <span class=\"prod_ref\">(SAIYUDTHONG &#038; MEKSEEPRALARD, 2015)<\/span>.<\/p>\n<p>Eine Studie mit 57 Teilnehmern in einem Behandlungszentrum f\u00fcr psychische Gesundheit in den Vereinigten Staaten ergab, dass eine 15-Minutige Aussetzung an einem \u00e4therischen Bergamotten\u00f6l die positiven Gef\u00fchle (gemessen anhand der Positive and Negative Affect Scale) der Teilnehmer im Vergleich zur Kontrollgruppe verbesserte. Die Autoren schlagen vor, dass die Aromatherapie mit \u00e4therischem Bergamotten\u00f6l eine wirksame Zusatzbehandlung zur Verbesserung der psychischen Gesundheit und des Wohlbefindens von internierten Personen sein kann <span class=\"prod_ref\">(HAN &#038; al., 2017)<\/span>.<\/p>\n<ul style=\"color: #d61163;\">\n<li>\n<h3><font color=\"#d61163\">Antinozizeptive Wirkungen:<\/font><\/h3>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>\u00c4therisches Bergamotten\u00f6l wird wegen seiner schmerzlindernden Wirkung verwendet. Es begrenzt chronische neuropathische Schmerzen durch Modulation der sensiblen Schmerzwahrnehmung in verschiedenen Tiermodellen, wie z. B. hitzebedingte Schmerzen oder Carrageenan-induzierte Entz\u00fcndungen <span class=\"prod_ref\">(LAURO &#038; al., 2015)<\/span>. Dar\u00fcber hinaus verringert es die nozizeptive Verhaltensreaktion, die durch eine intraplantare Injektion von Capsaicin induziert wird. Dieser Effekt wird durch Opioidrezeptoren vermittelt <span class=\"prod_ref\">(SAKURADA &#038; al., 2011)<\/span>.<\/p>\n<ul style=\"color: #d61163;\">\n<li>\n<h3><font color=\"#d61163\">Neuroprotektive Wirkungen:<\/font><\/h3>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>\u00c4therisches Bergamotten\u00f6l zeigt neuroprotektive Wirkungen bei experimenteller zerebraler Isch\u00e4mie <span class=\"prod_ref\">(BAGETTA &#038; al., 2010)<\/span>. Tats\u00e4chlich f\u00fchrt es zu einer signifikanten Verringerung der Ausdehnung des Infarkts im gesamten Gehirn, insbesondere im medialen Striatum und im motorischen Cortex. Es wirkt sich nicht auf die basalen Aminos\u00e4urespiegel aus, reduziert jedoch signifikant den Ausfluss von exzitatorischen Aminos\u00e4uren, der nach einem Verschluss der mittleren Hirnarterie im fronto-parietalen Kortex beobachtet wird <span class=\"prod_ref\">(AMANTEA &#038; al., 2009)<\/span>.<\/p>\n<ul style=\"color: #d61163;\">\n<li>\n<h3><font color=\"#d61163\">Antioxidative Wirkung:<\/font><\/h3>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>\u00c4therisches Bergamotten\u00f6l weist eine gute antioxidative Wirkung auf, die durch den \u03b2-Carotin-Bleichtest bestimmt wurde <span class=\"prod_ref\">(TUNDIS &#038; al., 2012)<\/span>.<\/p>\n<ul style=\"color: #d61163;\">\n<li>\n<h3><font color=\"#d61163\">Antiproliferative Wirkungen:<\/font><\/h3>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>\u00c4therisches Bergamotten\u00f6l hat eine Antitumorwirkung. Insbesondere zeigt es eine zytotoxische und antiproliferative Wirkung gegen menschliche SH-SY5Y-Neuroblastomzellen durch einen Mechanismus, der mit apoptotischem und nekrotischem Zelltod verbunden ist. Eines der bioaktiven Molek\u00fcle, das bei diesen Effekten eine Rolle spielt, ist 5-Geranyloxy-7-methoxycumarin <span class=\"prod_ref\">(NAVARRA &#038; al., 2015)<\/span>.<\/p>\n<ul style=\"color: #d61163;\">\n<li>\n<h3><font color=\"#d61163\">Antimikrobielle Wirkung:<\/font><\/h3>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>\u00c4therisches Bergamotten\u00f6l hemmt das Wachstum mehrerer Bakterien, darunter <em>Listeria monocytogenes<\/em>, <em>Bacillus cereus<\/em>, <em>Escherichia coli O157<\/em> und <em>Campylobacter jejuni<\/em>. Seine Wirkung scheint <em>in vitro<\/em> auf grampositive Bakterien intensiver zu sein als auf gramnegative Bakterien. Es hat eine st\u00e4rkere hemmende Wirkung als die \u00e4therischen \u00d6le von Zitrone und S\u00fc\u00dforange. Diese Wirkung erkl\u00e4rt sich insbesondere durch seine Linalool-Konzentration, die eine wirksame antibakterielle Komponente darstellt <span class=\"prod_ref\">(FISHER &#038; PHILLIPS, 2006)<\/span>. Es zeigt auch eine breite antimykotische Wirkung gegen verschiedene Arten, darunter <em>Kluyveromyces fragilis<\/em>, <em>Rhodotorula rubra<\/em>, <em>Candida albicans<\/em>, <em>Hanseniaspora guilliermondii<\/em> und <em>Debaryomyces hansenii<\/em> <span class=\"prod_ref\">(KIRBASLAR &#038; al., 2009)<\/span>.<\/p>\n<p>Dar\u00fcber hinaus ist es auch in vitro gegen mehrere g\u00e4ngige Arten von Dermatophyten aktiv, darunter <em>Trichophyton mentagrophytes<\/em>, <em>Trichophyton rubrum<\/em>, <em>Microsporum canis<\/em>, <em>Microsporum gypseum<\/em> und <em>Epidermophyton floccosum<\/em>, was auf seine potenzielle Verwendung f\u00fcr die topische Behandlung von Dermatophytose hindeutet <span class=\"prod_ref\">(SANGUINETTI &#038; al., 2007)<\/span>.<\/p>\n<p><span class=\"mil_bold\">Also warten Sie nicht l\u00e4nger! Entdecken Sie diese wenig bekannte Zitrusfrucht mit vielen Facetten und einem originellen Geschmack.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>CITRUS BERGAMIA<br \/>\nDie Bergamotte ist die Frucht des Bergamottenbaums, ein Baum aus der Familie der <em>Rutaceae<\/em>. Sie gleicht einer kleinen Orange mit gr\u00fcner Farbe, wenn sie unreif ist, und mit gelber Farbe, wenn sie reif ist. Diese Frucht wird haupts\u00e4chlich in Kalabrien, Italien, angebaut. Die in der Gastronomie sehr beliebte Bergamotte w\u00fcrzt auf subtile Weise die Fisch- und Schalentiergerichte gro\u00dfer K\u00f6che und verleiht Earl Grey-Tee und Madeleines-Pl\u00e4tzchen aus Commercy einen einzigartigen Geschmack. Sie ist auch die Grundzutat von K\u00f6lnisch Wasser.<\/p>\n<p>In der Phytotherapie verwendet man die ganze Frucht, den Saft und die Schale der Frucht sowie das \u00e4therische \u00d6l der Schale.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":15291,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_relevanssi_hide_post":"","_relevanssi_pin_for_all":"","_relevanssi_pin_keywords":"","_relevanssi_unpin_keywords":"","_relevanssi_related_keywords":"","_relevanssi_related_include_ids":"","_relevanssi_related_exclude_ids":"","_relevanssi_related_no_append":"","_relevanssi_related_not_related":"","_relevanssi_related_posts":"","_relevanssi_noindex_reason":"","footnotes":""},"categories":[184],"tags":[305,217],"class_list":["post-10888","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-pflanzen","tag-index-plantes-de-b","tag-product-zen-miloa-de"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/miloa.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10888","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/miloa.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/miloa.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/miloa.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/miloa.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10888"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/miloa.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10888\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/miloa.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/15291"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/miloa.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10888"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/miloa.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10888"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/miloa.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10888"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}