{"id":11949,"date":"2022-05-30T16:22:48","date_gmt":"2022-05-30T14:22:48","guid":{"rendered":"http:\/\/tyr\/miloamerge\/unkategorisiert\/noix-de-muscade\/"},"modified":"2024-09-25T16:00:32","modified_gmt":"2024-09-25T14:00:32","slug":"noix-de-muscade","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/miloa.eu\/de\/glossarium\/pflanzen\/noix-de-muscade\/","title":{"rendered":"<span class=\"muskatnuss\">Muskatnuss<\/span>"},"content":{"rendered":"<h2>MERKMALE<\/h2>\n<p>Das \u00e4therische Muskatnuss\u00f6l wird durch Destillation der Samen gewonnen und traditionell als Analgetikum, insbesondere in der Massage, als Antiseptikum, Antiparasitikum und Verdauungst\u00e4rkungsmittel verwendet. Es verstr\u00f6mt einen charakteristischen holzigen, w\u00fcrzigen und s\u00fc\u00dfen Duft. Seine Zusammensetzung ist je nach Herkunft der Pflanze und den Bedingungen, unter denen sie angebaut wurde, sehr unterschiedlich. Seine Hauptbestandteile sind Monoterpene (60 bis 70 %): Terpinen, \u03b1-Pinen, \u03b2-Pinen und Sabinen.<\/p>\n<h2>EIGENSCHAFTEN<\/h2>\n<ul style=\"color: #d61163;\">\n<li>\n<h3><span style=\"color: #d61163;\">Antioxidative Wirkung:<\/span><\/h3>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>PIARU &#038; al. fanden im DPPH-Test eine signifikante antioxidative Wirkung des \u00e4therischen Muskatnuss\u00f6ls. Diese Wirkung wurde 2012 von GUPTA und seinem Team best\u00e4tigt, als sie mit demselben Test die antioxidative Wirkung verschiedener Muskatextrakte untersuchten. Neben dem DPPH-Test best\u00e4tigten sie die antioxidative Wirkung der Muskatnuss auch mit dem Linols\u00e4ure-Oxidationstest und dem Eisenchelat-Test. In den ersten beiden Tests zeigte der Acetonextrakt die gr\u00f6\u00dfte Wirkung, im letzten der Ethanolextrakt. Diesen Studien folgte eine weitere von PIARU &#038; al. die wiederum das antioxidative Potenzial der Muskatnuss \u00fcber den Linols\u00e4ure-Oxidationstest best\u00e4tigten <span class=\"prod_ref\">(PIARU &#038; al., 2011&#8239;; GUPTA &#038; al., 2012)<\/span>.<\/p>\n<p>\u00c4therisches Muskatnuss\u00f6l ist in der Lage, die Produktion von reaktiven Sauerstoffspezies (ROS) durch menschliche Neutrophile unter oxidativem Stress zu unterdr\u00fccken <span class=\"prod_ref\">(MATULYTE &#038; al., 2019)<\/span>.<\/p>\n<ul style=\"color: #d61163;\">\n<li>\n<h3><span style=\"color: #d61163;\">Entz\u00fcndungshemmende Wirkung:<\/span><\/h3>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>Die orale Einnahme von \u00e4therischem Muskatnuss\u00f6l verringert signifikant die experimentell induzierte Schwellung in den Pfoten von Ratten. Es induziert eine Wirkung, die der von Diclofenac, einem nichtsteroidalen entz\u00fcndungshemmenden Medikament, \u00fcberlegen ist. Es lindert auch Schmerzen wirksamer als Diclofenac. Schlie\u00dflich ist es in der Lage, die Expression von COX-2 zu hemmen und die Freisetzung von Substanz P zu reduzieren <span class=\"prod_ref\">(ZHANG &#038; al., 2016)<\/span>.<\/p>\n<p>Muskatnuss \u00fcbt auch eine entz\u00fcndungshemmende Wirkung aus, indem es die <em>In vitro<\/em>-Produktion von IL-6 durch menschliche Fibroblasten signifikant verringert <span class=\"prod_ref\">(MATULYTE &#038; al., 2019)<\/span>.<\/p>\n<p>Seine starken entz\u00fcndungshemmenden und analgetischen Aktivit\u00e4ten werden von HA &#038; al. im Jahr 2020 in <em>Archives of Pharmacal Research<\/em> best\u00e4tigt.<\/p>\n<ul style=\"color: #d61163;\">\n<li>\n<h3><span style=\"color: #d61163;\">Antibakterielle Wirkung:<\/span><\/h3>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>Mehrere Studien belegen die antibakterielle Wirkung der Muskatnuss: ABOURASHED &#038; al. beobachteten diese an <em>Bacillus subtilis<\/em>, <em>Staphylococcus aureus<\/em> und <em>Shigella dysenteriae<\/em>. GUPTA &#038; al. testeten die antimikrobielle Wirkung mehrerer Muskatextrakte auf <em>Bacillus subtilis<\/em>, <em>Staphylococcus aureus<\/em>, <em>Pseudomonas putida<\/em> und <em>Pseudomonas aeruginosa<\/em>. Alle Extrakte sind gegen alle Bakterienst\u00e4mme wirksam. Es ist der Acetonextrakt, der die beste Wirksamkeit bei <em>Staphylococcus aureus<\/em> zeigte <span class=\"prod_ref\">(GUPTA &#038; al., 2012&#8239;; MATULYTE &#038; al., 2019)<\/span>.<\/p>\n<p>In einer Studie aus dem Jahr 2019 hemmte reines \u00e4therisches Muskatnuss\u00f6l das Wachstum von <em>Pasteurelle multocida<\/em> <span class=\"prod_ref\">(MATULYTE &#038; al., 2019)<\/span>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>MYRISTICA FRAGRANS<br \/>\nMuskatnuss, <em>Myristica fragrans<\/em>, ist der Samen der Frucht des Muskatnussbaums, eines Baums aus der Familie der <em>Myristicaceae<\/em>. Dieser Baum ist auf den Molukken beheimatet, einem Archipel, das zum heutigen Indonesien geh\u00f6rt. Er kann 12 Meter hoch werden und leicht 100 Jahre alt werden. Heute wird sie haupts\u00e4chlich in Guatemala, Indonesien und Indien angebaut. <\/p>\n<p>Muskatnuss wird seit langem als Gew\u00fcrz verwendet. Sie wird bei der Zusammensetzung verschiedener aromatischer Mischungen wie Currys, Lebkuchen oder dem Coca-Cola-Rezept verwendet. Muskatnuss war im Mittelalter sehr begehrt, und war damals das teuerste Gew\u00fcrz. Sie wurde bereits von den \u00c4gyptern zum Einbalsamieren von Mumien verwendet.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":15455,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_relevanssi_hide_post":"","_relevanssi_pin_for_all":"","_relevanssi_pin_keywords":"","_relevanssi_unpin_keywords":"","_relevanssi_related_keywords":"","_relevanssi_related_include_ids":"","_relevanssi_related_exclude_ids":"","_relevanssi_related_no_append":"","_relevanssi_related_not_related":"","_relevanssi_related_posts":"","_relevanssi_noindex_reason":"","footnotes":""},"categories":[184],"tags":[660,274],"class_list":["post-11949","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-pflanzen","tag-flex-miloa-de","tag-index-plantes-de-m"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/miloa.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11949","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/miloa.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/miloa.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/miloa.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/miloa.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11949"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/miloa.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11949\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/miloa.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/15455"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/miloa.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11949"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/miloa.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11949"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/miloa.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11949"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}