{"id":23633,"date":"2022-03-28T22:56:00","date_gmt":"2022-03-28T20:56:00","guid":{"rendered":"https:\/\/miloa.eu\/non-classifiee\/clou-de-girofle\/"},"modified":"2024-09-25T16:18:53","modified_gmt":"2024-09-25T14:18:53","slug":"clou-de-girofle","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/miloa.eu\/it\/piante\/clou-de-girofle\/","title":{"rendered":"<span class=\"chiodi-di-garofano\">CHIODI DI GAROFANO<\/span>"},"content":{"rendered":"<p><H2>CARATTERISTICHE<\/H2><\/p>\n<p>L&#8217;olio essenziale di chiodi di garofano \u00e8 stato usato per alleviare il mal di denti, rinfrescare l&#8217;alito e disinfettare le ferite per millenni. I suoi componenti principali sono l&#8217;eugenolo (75-88%), l&#8217;acetileucogenolo (4-15%) e il beta-cariofillene (5-14%). Contiene anche costituenti minori come l&#8217;alfa-umulene, l&#8217;acetato di eugenile e i sesquiterpeni <span class=\"prod_ref\">(Monographie ESCOP, 2019)<\/span>.<\/p>\n<p>L&#8217;olio essenziale di chiodi di garofano ha molte propriet\u00e0 benefiche per l&#8217;organismo.<\/p>\n<p><H2>PROPRIET\u00c0<\/h2>\n<ul style=\"color: #d61163;\">\n<li>\n<h3><font color=\"#d61163\">Effetti antiossidanti:<\/font><\/h3>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>Mostra marcate attivit\u00e0 antiossidanti in diversi test <em>in vitro<\/em>: ha un&#8217;attivit\u00e0 scavenging contro il radicale 2,2-difenil-1-picryl hydracyl (DPPH), un effetto inibitorio contro i radicali ossidrilici, un effetto chelante del ferro e un effetto inibitorio della perossidazione lipidica <span class=\"prod_ref\">(JIROVETZ &#038; al., 2006)<\/span>.<\/p>\n<p>Inoltre, inibisce la formazione di malonaldeide nel plasma equino del 48% <span class=\"prod_ref\">(LEE &#038; SHIBAMOTO, 2001)<\/span>.<\/p>\n<p>Inoltre, l&#8217;eugenolo ha un effetto antiossidante <em>in vivo<\/em> e ha dimostrato di ridurre gli effetti epatotossici dell&#8217;avvelenamento da tetracloruro di carbonio nei ratti <span class=\"prod_ref\">(KUMARAVELU &#038; al., 1995)<\/span>.<\/p>\n<ul style=\"color: #d61163;\">\n<li>\n<h3><font color=\"#d61163\">Effetti antinfiammatori:<\/font><\/h3>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>L&#8217;eugenolo ha un effetto inibitorio sulla sintesi dell&#8217;enzima pro-infiammatorio cicloossigenasi-2 (COX-2) <span class=\"prod_ref\">(HUSS &#038; al., 2002)<\/span>. Un altro studio ha anche dimostrato che non inibisce l&#8217;espressione del gene COX-1 <span class=\"prod_ref\">(S. S. KIM &#038; al., 2003)<\/span>. Inoltre, l&#8217;eugenolo inibisce l&#8217;attivazione dell&#8217;enzima 5-lipossigenasi, che \u00e8 l&#8217;enzima chiave nella via di biosintesi dei leucotrieni. I leucotrieni sono mediatori dell&#8217;infiammazione coinvolti nella fisiopatologia dei disturbi allergici e infiammatori. Inibisce anche la formazione di leucotrieni C4 nei neutrofili umani, che sono cellule che svolgono un ruolo importante nella modulazione dell&#8217;infiammazione <span class=\"prod_ref\">(RAGHAVENRA &#038; al., 2006)<\/span>.<\/p>\n<p>Inoltre, l&#8217;olio essenziale di chiodi di garofano mostra attivit\u00e0 antinfiammatoria e antiproliferativa nei fibroblasti dermici della pelle umana <em>in vitro<\/em>. Inibisce la produzione di diversi marcatori pro-infiammatori come la molecola di adesione delle cellule vascolari-1 (VCAM-1), la proteina 10 indotta dall&#8217;interferone \u03b3 (IP-10), la chemiotattica delle cellule T inducibili dall&#8217;interferone (I-TAC) e la monochina indotta dall&#8217;interferone (MIG). Inibisce anche le proteine di rimodellamento tissutale come il fattore stimolante le colonie di macrofagi (M-CSF) e l&#8217;inibitore della metalloproteinasi tissutale 2 (TIMP-2). Inoltre, modula significativamente l&#8217;espressione globale dei geni coinvolti nelle vie di segnalazione critiche per l&#8217;infiammazione e i processi di segnalazione del cancro <span class=\"prod_ref\">(HAN &#038; PARKER, 2017)<\/span>.<\/p>\n<p>Inoltre, il beta-cariofillene contenuto nell&#8217;olio essenziale di chiodi di garofano ha un effetto anestetico locale. Riduce significativamente e dose-dipendente le contrazioni indotte elettricamente <em>in vitro<\/em> in una preparazione di nervo frenico di ratto. Nei conigli, il trattamento con beta-cariofillene aumenta il numero di stimoli necessari per indurre il riflesso congiuntivale in modo dose-dipendente <span class=\"prod_ref\">(GHELARDINI &#038; al., 2001)<\/span>.<\/p>\n<ul style=\"color: #d61163;\">\n<li>\n<h3><font color=\"#d61163\">Attivit\u00e0 antimicrobica:<\/font><\/h3>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>L&#8217;olio essenziale di chiodi di garofano mostra una potente attivit\u00e0 antibatterica su molte specie. La sua efficacia \u00e8 stata evidenziata sia contro i batteri Gram-positivi che contro i batteri Gram-negativi. In particolare, ha un effetto inibitorio sui batteri <em>Pseudomonas aeruginosa<\/em>, <em>Pseudomonas putida<\/em> e <em>Staphylococcus aureus<\/em> <span class=\"prod_ref\">(KAVANAUGH &#038; RIBBECK, 2012)<\/span>. Inoltre, l&#8217;eugenolo mostra un&#8217;efficacia antimicrobica <em>in vitro<\/em> contro diversi ceppi di Listeria monocytogenes ed <em>Escherichia coli<\/em> O157:H7 <span class=\"prod_ref\">(GAYSINSKY &#038; al., 2005&#8239;; P\u00c9REZ-CONESA &#038; al., 2006)<\/span>.<\/p>\n<p>Inoltre, ha una forte attivit\u00e0 antimicotica <em>in vitro<\/em> contro i patogeni opportunisti <em>Candida albicans<\/em>, <em>Cryptococcus neoformans<\/em> e <em>Aspergillus fumigatus<\/em> <span class=\"prod_ref\">(AHMAD &#038; al., 2005&#8239;; CHAIEB &#038; al., 2007)<\/span>. \u00c8 usato per trattare la vaginite sperimentale indotta dall&#8217;infezione da <em>Candida albicans<\/em> cnei topi <span class=\"prod_ref\">(AHMAD &#038; al., 2005)<\/span>.<\/p>\n<p>Presenta anche attivit\u00e0 antivirale. In particolare, inibisce la replicazione dei virus dell&#8217;herpes simplex di tipo 1 e 2 <span class=\"prod_ref\">(TRAGOOLPUA &#038; JATISATIENR, 2007)<\/span>, e distrugge il loro involucro lipidico e quello del virus della malattia di Newcastle <span class=\"prod_ref\">(SIDDIQUI &#038; al., 1996)<\/span>.<\/p>\n<ul style=\"color: #d61163;\">\n<li>\n<h3><font color=\"#d61163\">Effetti sull&#8217;immunit\u00e0:<\/font><\/h3>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>L&#8217;olio essenziale di chiodi di garofano mostra un&#8217;attivit\u00e0 immunostimolante. Promuove la risposta immunitaria umorale e cellulo-mediata. Aumenta la conta totale dei globuli bianchi e migliora la risposta di ipersensibilit\u00e0 ritardata nei topi. Inoltre, ripristina le risposte immunitarie cellulari e umorali nei topi sottoposti a un modello di immunosoppressione indotta da ciclofosfamide in modo dose-dipendente <span class=\"prod_ref\">(CARRASCO &#038; al., 2009)<\/span>.<\/p>\n<p>L&#8217;estratto acquoso di chiodi di garofano mostra effetti antiallergici inibendo il rilascio di istamina dai mastociti <em>in vivo<\/em> e <em>in vitro<\/em> in modelli di ipersensibilit\u00e0 <span class=\"prod_ref\">(H. M. KIM &#038; al., 1998)<\/span>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>SYZYGIUM AROMATICUM<br \/>\nL&#8217;albero dei chiodi di garofano o <em>Syzygium aromaticum<\/em> fa partedella famiglia delle Myrtaceae. Sono originari dell&#8217;Indonesia e possono crescere fino a 20 metri di altezza in condizioni naturali. I loro fiori sono tubolari, di colore rosa e a forma di bocciolo. Si aprono su una spolverata di stami bianchi. I boccioli dei fiori prima che si schiudano vengono raccolti per produrre chiodi di garofano.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":22415,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_relevanssi_hide_post":"","_relevanssi_pin_for_all":"","_relevanssi_pin_keywords":"","_relevanssi_unpin_keywords":"","_relevanssi_related_keywords":"","_relevanssi_related_include_ids":"","_relevanssi_related_exclude_ids":"","_relevanssi_related_no_append":"","_relevanssi_related_not_related":"","_relevanssi_related_posts":"","_relevanssi_noindex_reason":"","footnotes":""},"categories":[763],"tags":[766,770],"class_list":["post-23633","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-piante","tag-index-plantes-c-it","tag-ultra-pure-it"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/miloa.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23633","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/miloa.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/miloa.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/miloa.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/miloa.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=23633"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/miloa.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23633\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/miloa.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/22415"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/miloa.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=23633"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/miloa.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=23633"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/miloa.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=23633"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}