{"id":23665,"date":"2022-04-02T19:39:45","date_gmt":"2022-04-02T17:39:45","guid":{"rendered":"https:\/\/miloa.eu\/non-classifiee\/datte\/"},"modified":"2024-09-25T16:18:31","modified_gmt":"2024-09-25T14:18:31","slug":"datte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/miloa.eu\/it\/piante\/datte\/","title":{"rendered":"<span class=\"dattero\">DATTERO<\/span>"},"content":{"rendered":"<p><H2>CARATTERISTICHE<\/H2><\/p>\n<p>I datteri sono frutti carnosi, oblunghi e ricchi di fibre che presentano molti benefici per la salute. Contengono carotenoidi, fitosteroli, polifenoli, zuccheri e minerali (potassio, magnesio, selenio). Sono molto ricchi di fibre solubili e insolubili <span class=\"prod_ref\">(VAYALIL, 2011)<\/span>.<\/p>\n<p><H2>PROPRIET\u00c0<\/h2>\n<ul style=\"color: #d61163;\">\n<li>\n<h3><font color=\"#d61163\">Effetti gastrointestinali:<\/font><\/h3>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>Il consumo di datteri stimola il transito intestinale <span class=\"prod_ref\">(LAVALLEE COTE &#038; al., 2000&#8239;; FARSI &#038; LEE, 2008)<\/span>.<\/p>\n<p>Nei ratti, i datteri somministrati a dosi di 150 e 300 mg\/kg hanno indotto un&#8217;accelerazione dose-dipendente del transito gastrointestinale (8 e 18%, rispettivamente). La polpa di dattero \u00e8 molto pi\u00f9 ricca di potassio, magnesio e saccarosio e stimola il transito in modo pi\u00f9 efficace rispetto alla linfa di palma da dattero <span class=\"prod_ref\">(SOULI &#038; al., 2014)<\/span>.<\/p>\n<ul style=\"color: #d61163;\">\n<li>\n<h3><font color=\"#d61163\">Effetti benefici nel diabete:<\/font><\/h3>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>La somministrazione di composti flavonoidi isolati dall&#8217;epicarpo di dattero migliora i parametri biochimici nei ratti con diabete indotto da allossano. Ci\u00f2 porta a una diminuzione dei livelli di glucosio nel sangue, degli enzimi epatici, del colesterolo e dei trigliceridi, nonch\u00e9 a un aumento degli enzimi antiossidanti glutatione perossidasi e superossido dismutasi nel fegato <span class=\"prod_ref\">(MICHAEL &#038; al., 2013)<\/span>.<\/p>\n<p>Inoltre, gli estratti di datteri riducono l&#8217;assunzione di acqua e aumentano i livelli plasmatici di insulina nei ratti con diabete indotto da allossano <span class=\"prod_ref\">(MARD &#038; al., 2010)<\/span>.<\/p>\n<ul style=\"color: #d61163;\">\n<li>\n<h3><font color=\"#d61163\">Propriet\u00e0 antiossidanti:<\/font><\/h3>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>I datteri sono tra i frutti secchi con il pi\u00f9 alto contenuto di polifenoli, il che spiega la loro elevata capacit\u00e0 antiossidante <span class=\"prod_ref\">(RAHMANI &#038; al., 2014)<\/span>.<\/p>\n<p>Eliminano i radicali liberi e inibiscono la perossidazione lipidica e l&#8217;ossidazione delle proteine <span class=\"prod_ref\">(VAYALIL, 2011)<\/span>.<\/p>\n<p>La loro attivit\u00e0 antiossidante \u00e8 considerata la pi\u00f9 alta nel mondo vegetale dopo il biancospino <span class=\"prod_ref\">(FARSI &#038; al., 2005&#8239;; AL-ALAWI &#038; al., 2017)<\/span>.<\/p>\n<ul style=\"color: #d61163;\">\n<li>\n<h3><font color=\"#d61163\">Effetti antinfiammatori:<\/font><\/h3>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>Gli estratti di dattero svolgono un ruolo antinfiammatorio inibendo gli enzimi cicloossigenasi COX-1 e COX-2 <span class=\"prod_ref\">(ZHANG &#038; al., 2013)<\/span>.<\/p>\n<p>Il polline di dattero riduce l&#8217;espressione delle citochine pro-infiammatorie IL-6, IL-8 e del fattore di necrosi tumorale (TNF)-\u03b1. Ha attivit\u00e0 antinfiammatoria e antiproliferativa nei ratti con iperplasia prostatica <span class=\"prod_ref\">(ELBERRY &#038; al., 2011)<\/span>.<\/p>\n<p>Nei ratti con artrite indotta da adiuvante, gli estratti di dattero hanno diminuito il gonfiore delle gambe e i livelli plasmatici di fibrinogeno, aumentato l&#8217;aumento di peso corporeo e l&#8217;efficienza alimentare e normalizzato i livelli plasmatici di antiossidanti <span class=\"prod_ref\">(MOHAMED &#038; al., 2004)<\/span>.<\/p>\n<ul style=\"color: #d61163;\">\n<li>\n<h3><font color=\"#d61163\">Effetti cardiovascolari:<\/font><\/h3>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>I datteri hanno effetti anti-ipertensivi benefici per la funzione cardiovascolare, in particolare attraverso un&#8217;attivit\u00e0 inibitoria dell&#8217;enzima di conversione dell&#8217;angiotensina <span class=\"prod_ref\">(BRAGA &#038; al., 2007)<\/span>.<\/p>\n<p>Hanno un effetto ipocolesterolemizzante: riducono i livelli plasmatici di colesterolo, trigliceridi e LDL <span class=\"prod_ref\">(ALSAIF &#038; al., 2007&#8239;; MICHAEL &#038; al., 2013)<\/span>. Pertanto, svolgono un ruolo benefico poich\u00e9 l&#8217;ipercolesterolemia \u00e8 nota per essere un fattore di rischio nello sviluppo di malattie cardiovascolari.<\/p>\n<p>Mostrano anche effetti cardioprotettivi, in particolare legati alla loro capacit\u00e0 antiossidante <span class=\"prod_ref\">(AL-ALAWI &#038; al., 2017)<\/span>.<\/p>\n<ul style=\"color: #d61163;\">\n<li>\n<h3><font color=\"#d61163\">Attivit\u00e0 antitumorali e antimicrobiche:<\/font><\/h3>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>I glucani contenuti nei datteri mostrano un&#8217;attivit\u00e0 antitumorale dose-dipendente contro il sarcoma tumorale ascitico-180 nei topi <span class=\"prod_ref\">(ISHURD &#038; al., 2004&#8239;; 2005)<\/span>.<\/p>\n<p>Gli estratti di foglie e noccioli di <em>Phoenix dactylifera<\/em> inibiscono la crescita di diversi batteri Gram-positivi e Gram-negativi come <em>Staphylococcus aureus<\/em> ed <em>Escherichia Coli<\/em> <span class=\"prod_ref\">(AMMAR &#038; al., 2009)<\/span>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>I datteri provengono da un albero da frutto chiamato palma da dattero, palma da dattero o <em>Phoenix dactylifera<\/em>. \u00c8 originaria del Nord Africa e dell&#8217;Asia occidentale ed \u00e8 un membro della famiglia delle <em>Arecaceae<\/em>. Ci sono 300 variet\u00e0 diverse.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":22419,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_relevanssi_hide_post":"","_relevanssi_pin_for_all":"","_relevanssi_pin_keywords":"","_relevanssi_unpin_keywords":"","_relevanssi_related_keywords":"","_relevanssi_related_include_ids":"","_relevanssi_related_exclude_ids":"","_relevanssi_related_no_append":"","_relevanssi_related_not_related":"","_relevanssi_related_posts":"","_relevanssi_noindex_reason":"","footnotes":""},"categories":[763],"tags":[783,784],"class_list":["post-23665","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-piante","tag-product-consti-regul-it","tag-index-plantes-d-it"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/miloa.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23665","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/miloa.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/miloa.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/miloa.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/miloa.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=23665"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/miloa.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23665\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/miloa.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/22419"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/miloa.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=23665"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/miloa.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=23665"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/miloa.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=23665"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}