Molti ricercatori stanno lavorando sulle sue attività e modalità di funzionamento. All’inizio di maggio 2017, nel tempio della scienza “Pubmed”, la parola curcuma è stata menzionata in 2.893 articoli e “curcumina” 10.166 volte.

PROPRIETÀ

• Le proprietà della curcumina sono molto numerose. Ha un potente potenziale antinfiammatorio in tutti i tessuti del corpo (PAN & al, 2000).
  Infatti, blocca NF-kB, che rimane ancorato nel citoplasma e non può più svolgere la sua funzione di trascrizione nel nucleo cellulare. In questo modo, inibisce la formazione di prodotti genetici pro-infiammatori regolati da NF-kB come PGE2, COX-2, TNF, 5-LOX, IL-1, IL6-, IL-8 e ben 24 altri fattori pro-infiammatori (AGGARWAL & al, 2009 ; SGORLON & al, 2016).
  È anche un efficace antiossidante; Aumenta l’attività del glutatione perossidasi, del glutatione reduttasi e della catalasi. Inibisce la perossidazione lipidica e neutralizza l’ossigeno prodotto dai macrofagi (RAMSEWAK & al, 2000 ; SOMPARN & al, 2007).
• Ampi studi epidemiologici dimostrano che le popolazioni umane che consumano grandi quantità di curcumina hanno meno cancro al seno, alla prostata, ai polmoni e al colon (CHAUHAN, 2002 ; LOPEZ-LAZARO & al, 2008).

  Le sue proprietà antitumorali sono prese molto sul serio. La curcumina da sola o in combinazione con la chemioterapia stabilizza i pazienti con cancro del pancreas o del colon-retto. La curcumina aumenta gli effetti terapeutici della radioterapia e della chemioterapia rendendo le cellule tumorali più sensibili ai trattamenti. Riduce anche gli effetti collaterali associati a questi trattamenti (SHARMA & al, 2001 ; DHILLON & al, 2008 ; EPELBAUM & al, 2010 ; PADHYE & al, 2010).

• È un principio attivo molto rassicurante perché un’assunzione giornaliera di 12 g di curcumina per 3 mesi non ha effetti collaterali.
• Numerosi studi (GOEL & al, 2008) dimostrano che la curcumina è un agente antiproliferativo e antiangiogenesi. Nei pazienti a rischio, si osserva una diminuzione delle lesioni precancerose (CHENG & al, 2001 ; REUTER & al, 2008).
• Inoltre, ha attività epatoprotettive e nefroprotettrici. Diminuisce l’incidenza di trombosi e infarto miocardico. Ha anche proprietà ipoglicemizzanti (NISHIYAMA & al, 2005 ; LIU & al, 2006).
• • La sua bassa solubilità in acqua e la scarsa biodisponibilità nella forma nativa hanno portato i ricercatori a sviluppare super curcumine: complessi di sistemi micellari o fosfolipidi che ne migliorano l’efficienza (ANAND & al, 2008).

La curcumina ha ancora molti segreti da svelare. Non privarti di questi numerosi effetti benefici d’ora in poi!
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