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LIMONE

LIMONE AGLI AGRUMI

Il limone è un agrume che proviene dall'albero del limone, un arbusto appartenente alla famiglia delle Rutaceae. È originario dell'Asia. È un ibrido tra l'arancio amaro e il cedro. Apparve 5.000 anni prima della nostra era. Si trova in tutto il Mediterraneo. Può vivere da 50 a 80 anni. Ama il sole e ha bisogno di molta acqua.

Esistono molte varietà di limone che si distinguono per il colore, il sapore, il contenuto acido e la ricchezza di olio essenziale. L'olio essenziale viene estratto dalla scorza. Le prime raffigurazioni del limone risalgono all'epoca romana, quando era noto per i suoi usi medicinali. Al giorno d'oggi, si può dire che è il frutto che ha il maggior uso terapeutico.

PROPRIETÀ

  • Effetto antibatterico:

L’olio essenziale di limone è un potente antibatterico attivo contro molti batteri tra cui: Bacillus cereus, Listeria monocytogenes, Escherichia coli, Proteus vulgaris, Staphylococcus aureus, Bacillus subtilis, Salmonella typhimurium, Pseudomonas fluorescens (DOSOKY & al., 2018 ; KLIMEK-SZCZYKUTOWICZ, 2020).

Uno studio del 2017 ha dimostrato che inibisce lo sviluppo di Listeria monocytogenes sulla carne bovina. Le zone di inibizione ottenute su Listeria monocytogenes, Bacillus cereus, Staphylococcus aureus e Salmonella enteritidis variano tra i 13 e i 26 mm con l’olio essenziale di limone, mentre quelle di gentamicina per gli stessi batteri sono da 12 a 25 mm (HSOUNA & al., 2017).

  • Effetto antinfiammatorio:

L’olio essenziale di limone riduce l’espressione delle citochine pro-infiammatorie TNF-α, IL-1β e IL-6. Il citrale in esso contenuto inibisce anche l’attivazione di NF-kB e l’espressione di COX-2 (PUCCI & al., 2020 ; KLIMEK-SZCZYKUTOWICZ, 2020).

  • Effetto antiossidante:

Il α-pinene e il β-pinene contenuti nell’olio essenziale di limone esercitano un effetto antiossidante riducendo la produzione di ossido nitrico (PUCCI & al., 2020 ; BAIK & al., 2008). L’olio essenziale di limone induce un aumento del rapporto GSH/GSSG, attestando un effetto antiossidante (PUCCI & al., 2020).

In uno studio del 2010 sui topi, la sua somministrazione ha portato ad un aumento dell’attività della superossido dismutasi, della catalasi e del glutatione perossidasi secrete nell’ippocampo (LOPES CAMPÊLO & al., 2010). Inoltre, inibisce la perossidazione lipidica arrestando la catena di reazioni attraverso l’inattivazione dei radicali perossidici (AMMAD & al., 2018).

  • Effetto antimicotico:

L’olio essenziale di limone ha una capacità antimicotica inibendo la formazione del micelio (GUCWA & al., 2018). È particolarmente attivo contro Aspergillus niger, Aspergillus flavus, Candida parapsilosis, Saccharomyces cerevisiae (KLIMEK-SZCZYKUTOWICZ, 2020 ; HSOUNA & al., 2017).

Il limonene in esso contenuto inibisce la crescita della Candida Albicans causando danni alla membrana cellulare, che provoca l’apoptosi delle cellule fungine (GUCWA & al., 2018 ; THAKRE & al., 2018). Esercita inoltre attività antimicotica in vitro sui funghi che colpiscono il legno della vite (AMMAD & al., 2018).

  • Effetto antiparassitario:

L’olio essenziale di limone è un efficace repellente contro il vettore della malaria: Anopheles stephensi (DOSOKY & al., 2018). Ha anche mostrato un notevole effetto contro Sarcoptes Scabei var. cuniculi, in vivo e in vitro. Infatti, l’applicazione dell’olio essenziale di limone sulle parti interessate una volta alla settimana per quattro settimane, ha permesso il recupero totale dei conigli colpiti dopo due settimane di trattamento (DOSOKY & al., 2018 ; KLIMEK-SZCZYKUTOWICZ, 2020).

Come puoi vedere, limone e salute hanno un legame millenario e non solo per combattere lo scorbuto durante le traversate in mare.

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