CARATTERISTICHE

Contiene acidi grassi omega-3 (DHA, EPA e acido eicosatetraenoico), solfato di condroitina, aminoacidi (glutammina), minerali (zinco, rame, manganese) e vitamine E e C (MURPHY & al., 2003 ; RIALLAND & al., 2013). Contiene anche pernina, una proteina bioattiva che si trova in grandi quantità nell’emolinfa acellulare di Perna canaliculus e che induce alcuni dei suoi benefici per la salute (SCOTTI & al., 2001).

PROPRIETÀ

• Effetti antinfiammatori:

La cozza dalle labbra verdimostra proprietà antinfiammatorie e amplifica l’efficacia dei farmaci antinfiammatori steroidei e non steroidei orali (WHITEHOUSE et al., 2003).

Inibisce la biosintesi delle prostaglandine pro-infiammatorie e diminuisce la secrezione di TNF-α e IL-12p40 da parte dei monociti umani stimolati con LPS in vitro. Diminuisce l’insorgenza e la gravità dell’artrite in vivo nei ratti e nei topi (LAWSON & al., 2007). Somministrato per via intraperitoneale, riduce l’edema infiammatorio della gamba causato dalla carragenina nei ratti (MILLER & OMROD, 1980).

• Effetti benefici nell’osteoartrite (OA):

La cozza dalle labbra verdi induce un miglioramento funzionale e un’attenuazione del dolore nei pazienti con osteoartrite (OA) (LAU & al., 2004 ; GIBSON & GIBSON, 1998 ; AUDEVAL & BOUCHACOURT, 1986 ; BRIEN & al., 2008 ; COULSON et al., 2013).

Nei ratti alimentati con una dieta ricca di grassi e zuccheri che sviluppano OA associata al metabolismo, l’aggiunta di Perna canaliculus alla dieta ha indotto una significativa diminuzione dei livelli sierici di telopeptide C di collagene di tipo II (CTX-II), un frammento proteico che si trova alle estremità del collagene e che è un biomarcatore della degradazione della cartilagine. La cozza dalle labbra verdi ha quindi un effetto protettivo nell’OA associata al metabolismo nei ratti (SIRIARCHAVATANA & al., 2019).

Nei cani, l’integrazione con estratti di cozza dalle labbra verdi per 8 settimane diminuisce il dolore e induce un miglioramento funzionale della mobilità dimostrato dall’aumento dei valori di PVF (Peak Vertical Force) misurati su una piattaforma di resistenza biomeccanica (HIELM-BJÖRKMAN & al., 2007 ; RIALLAND & al., 2013).

• Effetti protettivi del sistema gastrointestinale:

La cozza dalle labbra verdi ha effetti protettivi per l’apparato digerente in modelli in vivo di infiammazione intestinale (COULSON & al., 2015). L’estratto lipidico cozza dalle labbra verdi riduce significativamente la perdita di peso corporeo, la gravità della malattia e le lesioni istologiche nella colite causata dal destrano solfato di sodio (TENIKOFF & al., 2005).

Perna canaliculus migliora anche significativamente i sintomi gastrointestinali del 49% nei pazienti con OA. Questo è molto interessante per contrastare la disfunzione gastrointestinale correlata all’uso di farmaci analgesici e antinfiammatori in pazienti con OA (COULSON & al., 2012 ; COULSON & al., 2013).

Nei pazienti con OA del ginocchio, la somministrazione di cozza dalle labbra verdimodifica in modo benefico il profilo del microbiota intestinale. Induce una tendenza verso un aumento dei batteri dei generi Bifidobacterium e Lactobacillus, e una diminuzione dei batteri dei generi Enterococcus et Clostridium (COULSON & al., 2013).

Gli autori hanno ipotizzato che cozza dalle labbra verdi promuova la crescita di alcune specie batteriche intestinali che possono contribuire alla produzione di acidi grassi a catena corta da parte del microbioma, svolgendo un ruolo importante nel mantenimento dell’omeostasi intestinale (SALTZMANN & al., 2017).

Pensate alle vostre articolazioni, mangiate cozze dalle labbra verdi della Nuova Zelanda!