PROPRIÉTÉS

• Effet anti bactérien :

L’huile essentielle de citron (CITRUS LIMON) est un puissant anti bactérien actif contre de nombreuses bactéries dont : Bacillus cereus, Listeria monocytogenes, Escherichia coli, Proteus vulgaris, Staphylococcus aureus, Bacillus subtilis, Salmonella typhimurium, Pseudomonas fluorescens (DOSOKY & al., 2018 ; KLIMEK-SZCZYKUTOWICZ, 2020).

Une étude menée en 2017 a montré qu’elle inhibe le développement de Listeria monocytogenes sur la viande de bœuf. Les zones d’inhibition obtenues sur les bactéries Listeria monocytogenes, Bacillus cereus, Staphylococcus aureus et Salmonella enteritidis varient entre 13 et 26 mm avec l’huile essentielle de citron, alors que celles de la gentamicine pour les mêmes bactéries sont de 12 à 25 mm (HSOUNA & al., 2017).

• Effet anti inflammatoire :

L’huile essentielle de citron réduit l’expression des cytokines pro inflammatoires TNF-α, IL-1β et IL-6. Le citral qu’elle contient inhibe également l’activation du NF-kB et l’expression de COX-2 (PUCCI & al., 2020 ; KLIMEK-SZCZYKUTOWICZ, 2020).

• Effet anti oxydant :

L’α-pinène et le β-pinène renfermés dans l’huile essentielle de citron exercent un effet anti oxydant en réduisant la production d’oxyde nitrique (PUCCI & al., 2020 ; BAIK & al., 2008). L’huile essentielle de citron induit l’augmentation du rapport GSH/GSSG, attestant d’un effet anti oxydant (PUCCI & al., 2020).

Dans une étude menée en 2010 sur des souris, son administration a permis une augmentation de l’activité de la superoxyde dismutase, de la catalase et de la glutathion peroxydase sécrétées dans l’hippocampe (LOPES CAMPÊLO & al., 2010). Elle inhibe également la peroxydation lipidique en stoppant la chaîne de réactions par l’inactivation des radicaux peroxydes (AMMAD & al., 2018).

• Effet anti fongique :

L’huile essentielle de citron a une capacité anti fongique en inhibant la formation de mycélium (GUCWA & al., 2018). Elle est notamment active contre Aspergillus niger, Aspergillus flavus, Candida parapsilosis, Saccharomyces cerevisiae (KLIMEK-SZCZYKUTOWICZ, 2020 ; HSOUNA & al., 2017).

Le limonène qu’elle contient inhibe la croissance de Candida Albicans en provoquant des dommages à la membrane cellulaire ce qui provoque l’apoptose des cellules fongiques (GUCWA & al., 2018 ; THAKRE & al., 2018). Elle exerce également une activité antifongique in vitro sur les champignons affectant le bois de vigne (AMMAD & al., 2018).

• Effet anti parasitaire :

L’huile essentielle de citron est un répulsif efficace contre le vecteur de la malaria : Anopheles stephensi (DOSOKY & al., 2018). Elle a aussi montré un effet remarquable contre Sarcoptes Scabei var. cuniculi, in vivo et in vitro. En effet, l’application d’huile essentielle de citron sur les parties atteintes une fois par semaine pendant quatre semaines, a permis la guérison totale des lapins atteints après deux semaines de traitement (DOSOKY & al., 2018 ; KLIMEK-SZCZYKUTOWICZ, 2020).

Comme vous l’avez compris, le citron et la santé ont un lien millénaire et pas seulement pour lutter contre le scorbut lors des traversées en mer.