MERKMALE

Seine medizinischen und aromatischen Tugenden sind seit Jahrhunderten bekannt. Pfefferminze wurde bereits von den Griechen und Römern verwendet. Man hat sogar Spuren davon in den ägyptischen Pyramiden gefunden. Ab dem 17. und 18. Jahrhundert wurde Pfefferminze zur Behandlung von Erkältungen und Atemwegserkrankungen eingesetzt.

Für diese Zwecke wird das ätherische Pfefferminzöl auch heute noch verwendet, um Körper und Geist anzuregen, Übelkeit und andere Verdauungsstörungen und Kopfschmerzen zu lindern. Außerdem bekämpft es effektiv Juckreiz und Hautirritationen. Es ist sehr reich an Menthol, einem Monoterpen, das maßgeblich für seine therapeutischen Eigenschaften verantwortlich ist.

EIGENSCHAFTEN

• Wirkung auf die Stimmung:

Eine doppelblinde, placebokontrollierte Studie aus dem Jahr 2018 untersuchte die Wirkung von ätherischem Pfefferminzöl auf Stimmung und Kognition. 24 gesunde Erwachsene konsumierten ein Placebo oder verkapseltes ätherisches Pfefferminzöl, bevor sie verschiedene kognitive Tests durchführten und ihre Stimmung bewerten ließen. Die Gruppe, die Pfefferminze einnahm, zeigte bessere kognitive Testergebnisse und weniger geistige Erschöpfung. Eine andere Tierstudie hat gezeigt, dass es das Gehverhalten und das Gedächtnis verbessert (KENNEDY & al., 2018).

Eine Studie aus dem Jahr 2008 mit 144 Freiwilligen ergab auch, dass es die Wachsamkeit erhöht (MOSS & al., 2008).

• Antibakterielle Wirkung:

Zahlreiche Studien haben die antibakterielle Wirkung von ätherischem Pfefferminzöl auf verschiedene Bakterien nachgewiesen, darunter: Staphylococcus aureus, Klebsiella spp., Microccoccus flavus, Staphylococcus epidermidis, Salmonella enteritides, Salmonella typhimurium, Escherichia Coli, Pseudomonas aeruginosa, Bacillus subtilis, Bacillus cereus (MAHENDRAN & al., 2019 ; LUMINITA BADEA & al., 2019 ; MARWA & al., 2017).

In einer in vitro-Studie mit multiresistenten Staphylococcus aureus und Pseudomonas aeruginosa, erwies sich Pfefferminze in Dampf als wirksamer als in flüssiger Form (ACS & al., 2016).

Im Jahr 2017 haben MOHAMED & al. in vitro die Wirkung verschiedener ätherischer Öle auf die von Klebsiella pneumoniae produzierten Biofilme getestet. Ätherisches Pfefferminzöl hat eine prozentuale Hemmung von Biofilmen zwischen 69 und 98% gezeigt. Dieser Effekt wird hauptsächlich durch Menthol ausgeübt (DINIZ DO NASCIMENTO & al., 2020 ; MOHAMED & al., 2017). Pfefferminze hemmt auch die Bildung von Biofilmen, die von Pseudomonas aeruginosa und Candida albicans in vitro produziert werden (SANDASI et al., 2010).

Die antibakterielle Wirkung dieses ätherischen Öls ist teilweise darauf zurückzuführen, dass einige seiner Bestandteile, insbesondere D-Menthol, aufgrund ihrer lipophilen Natur die Membrandurchlässigkeit von Bakterien stören und es ihnen ermöglichen, in die Zelle einzudringen. Die Hydroxylgruppe von Menthol verändert die oxidative Phosphorylierung der Zelle (DINIZ DO NASCIMENTO & al., 2020 ; MARWA & al., 2017 ; SAHARKHIZ & al., 2012).

INOUYE & al. haben im Jahr 2000 die antibakterielle Wirkung von ätherischem Pfefferminzöl gegen verschiedene Atemwegserreger wie Haemophilus influenzae, Streptococcus pneumoniae und Streptococcus pyogenes nachgewiesen (INOUYE & al., 2000).

Das Versprühen von ätherischem Pfefferminzöl in industriellen Geflügelställen reduziert die Luftverschmutzung durch Enterobacteriaceae und Staphylokokken (WITKOWSKA & al., 2013).

• Antivirale Wirkung:

Ätherisches Pfefferminzöl hat in vitro viruzide Wirkung gegen Aciclovir-resistente Herpesviren HSV-1, HSV-2 und HSV-1. Bei einer nicht-zytotoxischen Konzentration reduziert es die Viruskonzentration um 82 % für HSV-1 und 92 % für HSV-2. Eine höhere Konzentration lässt die Virustitration der beiden Herpesviren um mehr als 90 % sinken. Dieser Prozentsatz kann nach 3 Stunden Inkubation 99% erreichen. Es wirkt auf das freie Virus, bevor es in die Wirtszellen eindringt, indem es mit seiner Hülle interagiert (MAHENDRAN & al., 2019 ; LUMINITA BADEA & al., 2019 ; EDRIS & al., 2007 ; SCHUMACHER & al., 2003).

• Entzündungshemmende Wirkung:

In Tiermodellen senkt das Menthol in ätherischem Pfefferminzöl die Blutspiegel von IL-4 und IL-10 (DINIZ DO NASCIMENTO & al., 2020).

• Antioxidative Wirkung:

Ätherisches Öl aus Mentha x piperita hemmt im DPPH-Test zwischen 70 und 93% der freien Radikale (DINIZ DO NASCIMENTO & al., 2020 ; EDRIS & al., 2007).

• Antifungale Wirkung:

Es hemmt das Wachstum bestimmter Pilze, darunter Aspergillus fumigatus, Aspergillus niger, Fusarium moniliforme, Candida albicans (MAHENDRA & al., 2019 ; UMINITA BADEA & al., 2019 ; MARWA & al., 2017 ; SAHARKHIZ & al., 2012).