Feigen stammen von einem Obstbaum, der Feigenbaum oder Ficus carica genannt wird. Er ist im Nahen Osten und an den Ufern des Mittelmeers beheimatet. Er gehört zur Familie der Moraceae.
Es handelt sich um ballaststoffreiche Früchte mit zahlreichen gesundheits-fördernden Wirkungen. Sie enthalten Phytosterine, Anthocyane, Flavonoide, Aminosäuren, Fettsäuren (53 % Linolensäure und 21 % Linolsäure) und phenolische Verbindungen.
Unter den Flavonoiden ist das wichtigste Luteolin, das entzündungshemmende, antimikrobielle, antioxidative und immunmodulierende Eigenschaften hat (JANG & al., 2008). Feigen enthalten außerdem Quercetin, das als Antioxidans, Magenschutzmittel und Karzinogenesehemmer gilt (MURRAY, 1996), sowie Eisen, Kalium, Kalzium und sind reich an Vitamin B3 (OH & al., 2011). Auch die Blätter und der Latex des Feigenbaums haben gesundheitsfördernde Wirkungen.
Bei Ratten mit Loperamid-induzierter Verstopfung verbessert die Verabreichung von Feigen in Dosen von 1, 6 und 30 Gramm pro Kilogramm über vier Wochen die Häufigkeit der Defäkation, das Gewicht und den Wassergehalt der Fäkalien. Außerdem wurde eine Verbesserung der Peristaltik beobachtet (LEE & al., 2011).
In einer Studie an 15 Beagle-Hunden mit Verstopfung, die durch eine proteinreiche Ernährung und Bewegungseinschränkung ausgelöst wurde, führte die Verabreichung von 12 Gramm Feigen pro Kilogramm zu einem Anstieg des Fäkaliengewichts und einer Verkürzung der Transitzeit im Dickdarm. Der hohe Zellulosegehalt der Feigen erhöht den Wassergehalt und die Viskosität der Fäkalien (OH & al., 2011).
Der Verzehr von Feigen verbessert die Symptome bei Patienten mit funktioneller Verstopfung. Er erhöht die Häufigkeit der Stuhlgänge, verkürzt die Zeit bis zum Stuhlgang und verbessert die Bauchschmerzen (KIM & al., 2010).
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Feigenpaste sowohl präventiv als auch kurativ gegen Verstopfung wirksam ist (BAEK & al., 2016).
Feigen enthalten Anthocyane, einschließlich Cyanidin-3-Rhamnoglucosid (C3R), das ein Antioxidans ist, das die Lipidperoxidation hemmt und reaktive Sauerstoffderivate abfängt (SALOMON & al., 2010).
Es wurde nachgewiesen, dass die antioxidative Wirkung umso größer ist, je höher der Gehalt an Polyphenolen (insbesondere Anthocyanen) in Feigen ist (TURAN & CELIK, 2016).
Nach dem Verzehr von Feigen ist die antioxidative Kapazität des Plasmas für 4 Stunden signifikant höher (VINSON & al., 2005).
Feigen enthalten Verbindungen, die von prenylierten Isoflavonen abgeleitet sind und entzündungshemmende und tumorhemmende Wirkungen besitzen (LIU & al., 2019).
Extrakte aus Feigenblättern sind entzündungshemmend: Sie reduzieren das durch Carrageenin verursachte entzündliche Pfotenödem bei Ratten (PATIL & PATIL, 2011 ; ALI & al., 2012).
Die Blätter und Früchte des Feigenbaums wirken bei Ratten mit Streptozotocin- oder Alloxan-induzierter Diabetes blutzuckersenkend.
Die Blätter des Feigenbaums haben eine cholesterinsenkende Wirkung. Sie senken den Gesamtcholesterinspiegel und das Verhältnis von Gesamtcholesterin zu HDL-Cholesterin, parallel zu einer Verringerung der Hyperglykämie bei diabetischen Ratten (CANAL & al., 2000).
Feigen beugen dem Gewichtsverlust vor und erhöhen den Überlebensindex bei diabetischen Ratten (PEREZ & al., 1996 ; EL-SHOBAKI & al., 2010).
In einer Studie an Ratten mit ethanolinduzierten Leberschäden wurde nachgewiesen, dass die Supplementierung mit Feigen die Serumspiegel der Leberenzyme senkt, das antioxidative Abwehrsystem verbessert und die Gehalte des Antioxidans Malondialdehyd im Gewebe erhöht. Feigen können Leberschäden abschwächen und schützen Ratten daher vor ethanolinduzierter Hepatotoxizität (TURAN &CELIK, 2016).
Darüber hinaus zeigt der Extrakt aus den Blättern von Ficus carica eine leberschützende Wirkung bei durch Tetrachlorkohlenstoff induzierten Leberschäden bei Ratten (KRISHNA & al., 2007).
Extrakte aus den Blättern von Ficus carica weisen eine starke antibakterielle Aktivität gegen verschiedene Bakterienarten auf, darunter Streptococcus gordonii, Streptococcus anginosus, Prevotella intermedia, Aggregatibacter actinomycetemcomitans und Porphyromonas gingivalis. Die Bakterien Escherichia coli und Staphylococcus aureus sind jedoch weniger empfindlich, mit minimalen Hemmkonzentrationen von 2,5 bis 10 mg/ml (JEONG & al., 2009).
Feigenbaumlatex hat eine wirksame antimykotische Wirkung gegen verschiedene Arten einschließlich Aspergillus fumigatus, Microsporum canis, Candida albicans und Cryptococcus neoformans (AREF & al., 2010).
Bei Mäusen zeigt die Verabreichung von Extrakten aus den Blättern von Ficus carica immunstimulierende Eigenschaften und verbessert die zelluläre und humorale Reaktion (PATIL & al., 2010).
Die Polysaccharide von Ficus carica stimulieren dendritische Zellen von Mäusen in vitro: Sie fördern ihre Reifung, induzieren die Produktion von Zytokinen wie IL-12, Interferon-γ, IL-6 und IL-23. Sie verbessern deren Fähigkeit, T-Zellen zu stimulieren und ihre Proliferation zu induzieren (TIAN & al., 2014).
