CARACTÉRISTIQUES

PROPRIÉTÉS

• Capacités cardio protectrices :

Le jus de Grenade a la capacité de diminuer l’activité de l’enzyme de conversion de l’angiotensine (ECA). Il est capable de diminuer la concentration sérique de l’ECA de 36 % au bout de 2 semaines. C’est très intéressant puisque cela permet de diminuer la pression sanguine, inhibe l’agrégation plaquettaire et les lipopéroxydations. La consommation de jus de Grenade provoque aussi une diminution significative de la pression sanguine de 5 %. Cette activité est surtout associée à ses capacités antioxydantes (AVIRAM & al, 2000).

L’administration de Grenade à des rats souffrant de diabète de type 1 a mis en évidence plusieurs vertus de la Grenade. Dans cette expérience, deux dosages sont testés 100 et 300 mg/kg PO. Les résultats sont significatifs avec les 2 dosages, et sont dose dépendants. La Grenade fait chuter la glycémie et la glycosurie grâce à l’augmentation importante des capacités antioxydantes au niveau pancréatique (augmentation de la SOD, de la catalase et de la glutathion réductase). La Grenade réduit la polyurie, la polydipsie et la protéinurie grâce à l’amélioration du statut oxydant au niveau rénal (augmentation des concentrations des enzymes antioxydantes). Enfin, l’activité inhibitrice de l’ECA de la Grenade permet de faire diminuer la pression sanguine et donc de préserver les reins de dégâts supplémentaires (MOHAN & al, 2009).

Une étude de 2014 a prouvé que la Grenade atténue les facteurs de risque cardiovasculaire chez les patients hémodialysés. L’apport de polyphénols de Grenade a des propriétés anti-athérogéniques, améliore la pression sanguine systolique, la triglycéridémie, et les HDL. Le processus par lequel le jus de Grenade réduit la pression systolique, est lié à sa capacité à diminuer l’activité de l’ECA (secondaire à son activité anti oxydante) ou à une activité directe sur l’ECA sérique.

De plus, les espèces réactives de l’oxygène provoquent une vasoconstriction et une augmentation de la résistance vasculaire. Les capacités antioxydantes de la Grenade les diminuent, ce qui est crucial. La Grenade rétablit la fonction endothéliale et diminue la pression sanguine. La réduction de la pression sanguine est aussi le résultat de sa faculté à protéger l’oxyde nitrique de l’oxydation et à renforcer l’activité de la NO synthase (SHEMA-DIDI & al, 2014).

• Amélioration des performances sportives :

La Grenade lutte contre le stress oxydant provoqué par des efforts physiques intenses. Elle renforce le système antioxydant et accélère la récupération physique. Dès les 3 premières minutes après le début de l’exercice et durant les 48 heures qui suivent la fin de l’exercice, la Grenade diminue la malondialdéhyde et augmente les enzymes de protection, de façon significative par rapport au placébo (AMMAR & al, 2017).

Chez les cyclistes de haut niveau, qui reçoivent de la Grenade pendant 15 jours ou un placébo, on note une augmentation du temps avant d’arriver à l’exténuation et une augmentation du temps avant d’atteindre le seuil de ventilation dans le groupe prenant de la Grenade et pas dans le groupe placébo. Après un effort sub-maximal, la Grenade augmente les résultats des performances et restaure la force musculaire des muscles endommagés (TORREGROSA-GARCIA & al, 2019).

Une autre étude confirme le fait que la Grenade a des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires qui agissent pendant et après l’exercice physique. Elle améliore la réponse cardio vasculaire pendant l’exercice, renforce l’endurance et les performances. Ses effets sont moins marqués si elle n’est pas suffisamment riche en polyphénols (<0,7g/ 0,5L) ou si elle est prise moins de 1 heure avant l’exercice (AMMAR & al, 2018).

• Amélioration de la fertilité chez le mâle :

Une étude sur des groupes de rats recevant différentes doses de Grenade contre placébo, montre des résultats très intéressants au niveau de la fertilité des mâles. En effet, au bout de 7 semaines (durée de la spermatogenèse chez le rat), on note une augmentation de la concentration en spermatozoïdes, une augmentation de leur motilité et une diminution du taux de spermatozoïdes anormaux dans le groupe prenant de la Grenade. De plus, il y a une diminution des marqueurs du stress oxydant (malondialdéhyde) et une augmentation de l’arsenal de défense anti radicalaire (glutathion, glutathion peroxydase et réductase, catalase et vitamine C) dans le groupe Grenade et pas dans le groupe placebo. Les spermatozoïdes, qui ont une forte concentration en acides gras polyinsaturés, sont très sensibles aux radicaux libres. La Grenade grâce à ses capacités antioxydantes prévient les lésions et améliore la spermatogenèse (TÜRK & al, 2007).

Chez des boucs nourris avec de la graine de Grenade mélangée à de l’orge, on s’aperçoit également que la supplémentation en Grenade améliore la motilité et la viabilité des spermatozoïdes (ZAREPOURFARD & al, 2019).

• Effets sur la digestion :

Chez le chien supplémenté en Grenade, les résultats montrent qu’elle améliore la digestibilité des fibres brutes. Elle a aussi une influence significative bénéfique sur le pH fécal et la production d’ammoniac et de lactate. Elle a donc un impact positif sur la fermentation intestinale chez le chien (JOSE & al, 2017).

De plus, elle restaure les concentrations en antioxydants érythrocytaires (glutathion, catalase) et diminue les lipopéroxydations.

N’attendez plus pour déguster ce fruit délicieux synonyme dans de nombreuses cultures d’abondance, de prospérité, de fécondité et d’amour.