Rosmarin, Rosmarinus officinalis oder Salvia rosmarinus ist ein Strauch aus der Familie der Lippenblütler. Es handelt sich um eine Bienentrachtpflanze, deren Blüten blau und violett, selten weiß sind. Sie kommt in freier Wildbahn im Mittelmeerraum vor, besonders in den Kalksteinböden des Buschlandes und in der Macchia. Rosmarin würzt Gerichte köstlich.
Er ist für viele therapeutische Tugenden bekannt, insbesondere der Cineal-Chemotyp, der reich an 1,8-Cineol ist, einem Monoterpen, das auch Eukalyptol genannt wird. Er wird traditionell wegen seiner tonisierenden, schleimlösenden und schleimauswerfenden Wirkung verwendet. Er hilft, die Bronchien zu reinigen, die Nase zu befreien und das Atmen zu erleichtern. Er wird auch bei Verdauungsstörungen, hepatobiliären und Muskelkontrakturen eingesetzt.
In einer experimentellen Methode zur Messung von Stress bei am Schwanz aufgehängten Nagetieren (TST: Tail Suspension Test) wurde beobachtet, dass die Inhalation von Rosmarin die Produktion von Corticosteron bei Probanden reduziert, die diesem Test unterzogen wurden. Der Vergleich mit ätherischem Lavendelöl zeigte, dass Rosmarin wirksamer war. In demselben Test wurde festgestellt, dass die Dopaminspiegel bei Tieren, die Rosmarindämpfen ausgesetzt waren, höher waren als bei der Kontrollgruppe. Die Immobilisierungszeit der Nagetiere wurde ebenfalls signifikant verkürzt (BORGES & al., 2019 ; VILLAREAL & al., 2017 ; SEOL & al., 2010).
Ätherisches Rosmarinöl wirkt antibakteriell gegen Salmonella typhi, Salmonella paratyphi, Salmonella typhimurium, Shigella, Pseudomonas aeruginosa, Staphylococcus aureus und Escherichia coli. In einer Studie aus dem Jahr 2016 betrug die Hemmzone von ätherischem Rosmarinöl 6–32mm, während die von Gentamicin gegen dieselben Bakterien 18–21mm betrug (WANI & al., 2021 ; BORGES & al., 2019 ; MEKONNEN & al., 2016).
Eine 2017 durchgeführte Studie hat seine Wirksamkeit gegen drei Erreger von Munderkrankungen nachgewiesen: Candida albicans, Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa. Tatsächlich reduziert er die Produktion von Biofilmen je nach betroffenem Krankheitserreger nach nur 5 Minuten Behandlung zwischen 67 und 99%. In derselben Studie wurde die Fähigkeit des ätherischen Rosmarinöls, die Bildung von Biofilmen zu reduzieren oder sogar zu verhindern, auch für E. faecalis und S. mutans nachgewiesen. Einige seiner Verbindungen verringern die Adhäsionsfähigkeit von Mikroben und schwächen ihre Plasmamembran (WANI & al., 2021 ; DE OLIVEIRA & al., 2017 ; DE OLIVEIRA & al., 2019).
Eine randomisierte Doppelblindstudie mit einer Kontrollgruppe, die in 6 Kliniken in Israel durchgeführt wurde, testete die Wirksamkeit eines oralen Sprays mit 20% ätherischem Rosmarinöl auf die Verbesserung der Symptome im Zusammenhang mit einer Schädigung der oberen Atemwege. Das Ergebnis dieser Studie zeigte eine Verbesserung bereits nach 20 Minuten bei Husten, Halsschmerzen und Heiserkeit (BEN ARYE & al., 2011).
Eucalyptol reduziert die Symptome einer akuten nicht-eitrigen Sinusitis. Tatsächlich zeigten in einer Humanstudie 92% der Patienten, die mit systemischem Cineol behandelt wurden, eine Verbesserung ihrer Symptome (KEHRL & al., 2004).
1,8-Cineol übt in vitro eine signifikante Hemmwirkung auf die proinflammatorischen Zytokine TNF-α und IL-1β aus. Der Effekt ist weniger ausgeprägt, aber vorhanden bei IL-4, IL-5, IL-8 und NF-kB (DE OLIVEIRA & al., 2017 ; JUERGENS & al., 2004 ; DO NASCIMENTO & al., 2020)..