KENMERKEN

Hoewel er een grote gelijkenis bestaat met Aziatische ginseng, heeft Amerikaanse ginseng een eigen specificiteit. De plant heeft specifieke werkzame bestanddelen, ginsenosiden. Het zijn glycosidische bindingen. Hun biologische doeltreffendheid hangt af van hun structuur. Er bestaan verschillen in gehalte aan ginsenosiden tussen Aziatische ginseng (Panax ginseng) en Amerikaanse ginseng (ASSINEWE & al, 2003).

Zo vertegenwoordigen Rb1, Re, Rg1, Rc en Rd meer dan 70% van de totale hoeveelheid ginsenosiden in ginseng quinquefolius (CHEN & al, 2008). Bovendien is ginseng gekend voor het bevatten van andere actieve ingrediënten zoals zure polysachariden en fenolbindingen (CHO & al, 2013).

EIGENSCHAPPEN

• Ontstekingsremmende en antioxiderende werking:

Amerikaanse ginseng heeft een antioxiderende werking omdat het de activiteit van SOD en van katalase verbetert (KIM & al, 2007 ; KIM & al, 2019).

Het werkt als ontstekingsremmer omdat het de transcriptiefactor NF-κB remt (LI & al, 2010). Bij muizen kan het darmontsteking voorkomen en behandelen omdat het de apoptose van de ontstekingscellen bevordert via een van p53 afhankelijk mecanisme (JIN & al, 2010).

• Neurobeschermende en versterkende werking:

Aziatische ginseng en Amerikaanse ginseng werken neurobeschermend en versterkend. Het zijn specifieke antioxidanten voor de hersenen (GONZÁLEZ-BURGOS & al, 2015).

Amerikaanse ginseng is een adaptogeen. Het zorgt voor een verhoging van de fysieke prestaties, de vitaliteit, de weerstand tegen stress, het geheugen en de concentratie (SCHOLEY & al, 2010). Het verlengt de zwemtijd vóór uitputting. Er wordt een vermindering vastgesteld van lactaat en van ureum, en een verhoging van SOD en glutathion peroxydase bij inspanningen (WANG & al, 2010 ; QI & al, 2011).

Deze effecten zijn anders dan die van Aziatische ginseng en doen vermoeden dat de psychofarmacologische eigenschappen afhangen van de verschillende profielen van de ginsenosiden in die planten (SCHOLEY & al, 2010 ; OSSOUKHOVA & al, 2015). Er werd bijvoorbeeld aangetoond dat bepaalde ginsenosiden van invloed zijn op het cholinerge systeem. In het bijzonder stimuleert Rb1 zowel het vrijkomen van acetylcholine als de absorptie van choline in de synaps. Zo zou de capaciteit van Rb1 om geheugenverlies te voorkomen, gelinkt kunnen worden aan het bevorderen van het metabolisme van acetylcholine in het centrale zenuwstelsel (BENISHIN & al, 1991 ; BENISHIN, 1992).

Voedingssupplementen met Panax quinquefolius zijn gekend door hun doeltreffende werking om te recupereren van vermoeidheid, om de immuniteit te verbeteren en om de bloeddruk en het cholesterolgehalte onder controle te houden (ATTELE & al, 1999 ; WU & ZHONG, 1999 ; LEE & al, 2000).

Het gebruik ervan wordt aanbevolen om vermoeidheid te bestrijden bij personen die chronisch ziek zijn, zoals bijvoorbeeld patiënten met kanker (BARTON & al, 2013 ; ARRING & al, 2018).

• Tumorwerende en antibacteriële werking:

Amerikaanse ginseng heeft een antibacteriële werking tegen bacteriën en schimmels. Het kan zorgen voor het afbreken van het infectievermogen van microben en tegelijkertijd voor het stimuleren van het immuunsysteem van de gastheer (WANG & al, 2020). Het stimuleert meer bepaald de productie van cytokines door de macrofagen (ASSINEWE & al, 2002 ; AZIKE & al, 2015).

Het vermindert ook tumorgroei door de inductie van apoptose, de inhibitie van angiogenese en het blokkeren van COX-2 expressie (PERALTA & al, 2009 ; QI & al, 2010).

• Bloedsuikerverlagende werking:

Amerikaanse ginseng toont een duidelijke bloedsuikerverlagende werking bij knaagdieren (MARTINEZ & STABA, 1984 ; OSHIMA & al, 1987). Bij mensen zorgt het ook voor het verlagen van de postprandiale bloedsuikerspiegel, zowel bij gezonde patiënten als bij diabetespatiënten (VUKSAN & al, 2000 ; VUKSAN & al, 2001).

Amerikaanse ginseng voor een gezond zenuwstelsel!