Chlorella vulgaris is een microscopisch kleine, groene, ééncellige alg uit de familie van de Chlorellaceae. Het is een zoetwateralg die leeft in meren en beken.
Chlorella is zeer interessant op nutritioneel vlak. Het bestaat uit bijna 50% proteïnen (en bevat 19 aminozuren waaronder de essentiële aminozuren voor mensen en honden), 30% gluciden, 10% lipiden (waaronder alfa-linoleenzuur, een omega 3) en 10% vezels.
Het is ook rijk aan mineralen: ijzer, kalium, magnesium, calcium, zink, selenium en ook aan vitamine C, E, K en alle vitamines van groep B waaronder vitamine B12. Het bevat carotenoïden, luteïne en chlorofyl.
Het is een verbluffende cocktail!
Het toedienen van chlorella bij ratten die vergiftigd zijn met Cadmium, zorgt voor een verhoging van de uitscheiding van het Cd via de nieren en de darmen. Er wordt een vermindering waargenomen van de concentratie aan Cd in de weefsels dankzij een verminderde absorptie ervan in het darmslijmvlies (SHIM & al, 2008).
Er werd aangetoond, in vitro, dat de associatie van chlorella en ganoderma lucidum (reishi) een krachtigere werking heeft dan dexamethason. De daling van de pro-inflammatoire mediatoren: NFkB, iNos en COX2 bedraagt respectievelijk 85%, 97% en 97% ten opzichte van de controlegroep. De NO en de TNF alfa dalen met 74% en 50%. Er is ook een aanzienlijke vermindering van de lipidenperoxidatie die samengaat met een vermeerdering van de glutathion, glutathion peroxydase en de SOD; hoger dan bij dexamethason (MARWA & al, 2018).
Het toedienen van voedingssupplementen met chlorella aan melkgeiten zorgt voor een versterking van de antioxiderende capaciteit van het bloed. Er wordt een verhoging vastgesteld van 10% van de SOD en van 18,6% van de catalase in het bloed en een verhoging van 69% van de SOD in de melk, en eveneens een vermindering met 24% van de eiwitten met carbonylgroep (TSIPLAKOU & al, 2018).
Luteïne in chlorella beschermt de rode bloedcellen tegen oxidatieve stress. Met de leeftijd of door ziekte ondergaan de fosfolipiden in de membranen van de rode bloedcellen peroxidatie. Daardoor vermindert hun capaciteit om zuurstof te transporteren, met name naar de hersenen, en wordt senescentie bevorderd. Luteïne is essentieel omdat het wordt opgenomen in de rode bloedcellen en deze beschermt dankzij een antioxiderende werking (MIYAZAWA & al, 2013).
Chlorella verbetert het lipidenmetabolisme. Bij patiënten met een metabool syndroom (obesitas, hypertensie, hyperlipemie), bevordert chlorella het verlies van gewicht, reguleert het de bloedsuiker homeostase en de inflammatoire status en verbetert het de leverfunctie (EBRAHIMI-MAMEGHANI & al, 2017).
Uit een dubbel blind onderzoek van HEE RYU en zijn medewerkers in 2014 blijkt dat het toedienen van chlorella aan individuen zorgt voor een vermindering van het cholesterol- en triglyceridengehalte. Deze vermindering wordt in verband gebracht met de concentratie aan carotenoïden en luteïne die de absorptie beperken van de triglyceriden in het darmslijmvlies.
De dagelijkse inname van 5 gr chlorella gedurende 2 maanden door gezonde individuen versterkt hun immuunsysteem. Chlorella verhoogt inderdaad de activiteit van de Natural Killer en de synthese van cytokines: INF-gamma, IL-12 en IL-1beta (HYUN KWAK & al, 2012).
Chlorella heeft kankerbestrijdende eigenschappen door het induceren van apoptose via de expressie van P53, Bax en Caspase 3 en door het verminderen ervan via de Bcl2 (YUSOF & al, 2010).
De CGF (Chlorella Growth Factor) heeft een genotoxisch effect op de cellen van het longcarcinoom en induceert de degradatie van ADN en de apoptose van de kankercellen (ZHANG & al, 2017).
Bij ratten met leverkanker induceert chlorella een vermindering van de expressie van de Bcl2 en verhoogt het die van Caspase 8. Daardoor vermindert de proliferatie van de abnormale levercellen en verhoogt de apoptose ervan (MHOD AZAMI & al, 2008).
Een Mojito, een Piña colada? Nee! Neem eerder een cocktail met chlorella!
