Perna canaliculus of groenlipmossel (GLM) leeft en groeit alleen in de wateren voor de kust van Nieuw-Zeeland. Sinds het begin van de jaren ’70 wordt ze gebruikt voor commerciële doeleinden (WOOD & al., 2007), maar sinds eeuwen wordt ze door de oorspronkelijke inwoners gegeten vanwege haar talrijke heilzame eigenschappen en bijzonder lekkere smaak.
GLM bevat omega-3 vetzuren (DHA, EPA en eicosatetraeenzuur), chondroïtinesulfaat, aminozuren (glutamine), mineralen (zink, kopen, mangaan) en vitamines E en C (MURPHY & al., 2003 ; RIALLAND & al., 2013). GLM bevat eveneens pernine, een bioactieve proteïne die in grote hoeveelheid wordt teruggevonden in acellulair hemolymfe van de Perna canaliculus en die zorgt voor bepaalde heilzame eigenschappen voor de gezondheid (SCOTTI & al., 2001).
GLM heeft ontstekingsremmende eigenschappen en versterkt de doeltreffendheid van orale steroïde en niet-steroïde ontstekingsremmers (WHITEHOUSE et al., 2003).
GLM remt de biosynthese van pro-inflammatoire prostaglandines en vermindert de secretie van TNF-α en IL-12p40 door LPS gestimuleerde menselijke monocyten in vitro. Ze vermindert de opkomst en de ernst van artritis in vivo bij ratten en muizen (LAWSON & al., 2007). Bij intraperitoneale toediening bij ratten zorgt ze voor een vermindering van door carrageen veroorzaakt ontstekingsoedeem aan de poten (MILLER & OMROD, 1980).
GLM zorgt voor een functionele verbetering en een vermindering van de pijn bij patiënten met artrose (LAU & al., 2004 ; GIBSON & GIBSON, 1998 ; AUDEVAL & BOUCHACOURT, 1986 ; BRIEN & al., 2008 ; COULSON et al., 2013).
Bij ratten die suiker- en vetrijk voedsel krijgen en die aan het metabolisme gelinkte artrose ontwikkelen, zorgt het toevoegen van Perna canaliculus aan de voeding voor een beduidende vermindering van de gehaltes in het serum van type II collageen C-telopeptide (CTX-II), een proteïnefragment dat voorkomt aan de uiteinden van collageen en die een biomarker is voor de degradatie van kraakbeen. Bij ratten heeft GLM dus een beschermende werking in geval van artrose die gelinkt is aan het metabolisme (SIRIARCHAVATANA & al., 2019).
Bij honden die gedurende 8 weken een supplement met GLM krijgen, vermindert de pijn en is er een functionele verbetering van de mobiliteit die wordt aangetoond door de verhoogde PVF waarden (Peak Vertical Force), gemeten op een biomechanisch krachtplatform (HIELM-BJÖRKMAN & al., 2007 ; RIALLAND & al., 2013).
GLM heeft beschermende effecten voor het spijsverteringssysteem bij in vivo modellen van darmontsteking (COULSON & al., 2015). Het lipidenextract uit GLM vermindert aanzienlijk het verlies aan lichaamsgewicht, de ernst van de ziekte en histologisch letsel in de colitis veroorzaakt door dextraansulfaat natrium (TENIKOFF & al., 2005).
Perna canaliculus verzacht eveneens aanzienlijk gastro-intestinale symptomen met 49% bij patiënten met artrose. Dat is bijzonder interessant om maag- en darmstoornissen tegen te gaan die worden veroorzaakt door het gebruik van pijnstillende en ontstekingsremmende middelen door patiënten die lijden aan artrose (COULSON & al., 2012 ; COULSON & al., 2013).
Bij patiënten met knieartrose zorgt het toedienen van GLM voor een positieve verandering van het profiel van de microbiota in de darmen. Men ziet een trend naar een aanwas van bacteriën van het type Bifidobacterium en Lactobacillus en een afname van de bacteriën van het type Enterococcus en Clostridium (COULSON & al., 2013).
Auteurs stelden de hypothese dat GLM de groei bevordert van bepaalde soorten bacteriën die kunnen bijdragen tot de productie van korte-keten vetzuren door het microbioom, belangrijk voor het behoud van homeostase in de darmen (SALTZMANN & al., 2017).
Denk aan uw gewrichten, eet groenlipmossel uit Nieuw-Zeeland!